信頼性のある通販サイトを利用して美味しい訳あり蟹を買おう!

 

かにお歳暮

 

最近、訳ありのカニを購入する人が増えています。お値段が安いので、人気があるのも頷けます。ですが、訳ありの蟹って具体的にはどのようなものを指すのでしょうか?詳しく解説したいと思います。

 

カニは収穫された後、船上でサイズを選別されます。大きさはどれくらいか、脚は欠けていないか・・・などです。ここで3Lや5Lのような単位を用いて選別されるのです。巨大なカニであっても、脚が欠けていたりLに満たない大きさの場合は、ポーションなどの加工食品として販売されることになります。

 

多くの人がこのような蟹のことを訳ありだと認識していますが、正解ではありません。蟹の「訳あり」とは、市場で取引の対象にならないもののことを指すのです。このような蟹は、さまざまな事情により取引されなかったものなので、味が悪いわけではありません。つまり、「訳あり=不味い」ということになるとは限らないのです。通常の蟹と同じ美味しさだけど、訳ありとして扱われているものはたくさんあります。

 

では美味しい訳あり蟹を選ぶコツはどのようなものなのでしょうか?それは、信頼性の高いカニ通販サイトから購入することです。信頼性の高いカニ通販サイトとは、多数の蟹を取り扱っている、運営されている期間が長い、賞を受賞したことがある、リアル店舗を構えている・・・などです。これらの通販ショップなら、訳ありカニの選定に失敗しません。

 

当サイトでは、北海道網走水産と北海道海鮮工房をオススメします。これらの通販ショップは信頼性が高く、美味しい訳あり蟹を多数取り揃えていますよ。