かにのお歳暮ギフトは通販がオススメ!

かにのお歳暮ギフトは通販がオススメ!

 

今年のお歳暮はどの蟹を贈るかもう決めましたか?どうせなら高品質な蟹を贈りたいですよね?でもどのような蟹を贈れば喜ばれるのか迷うところです。

 

まずはどの通販ショップで蟹を購入するか決めましょう。ただし適当にショップを選んでしまうと、後悔することになります。ここでは、かにのお歳暮ギフトに最適な通販ショップををランキング形式でご紹介します。タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニ・・・とさまざまな蟹を扱っているショップが目白押しですので、ぜひ参考になさってください。

 

かにのお歳暮ギフトにオススメの通販ショップランキング

かに通販

北海道網走水産の特徴

様々なメディアで紹介されたことのあるグルメ通販サイトです。創業40年を超える歴史ある会社なので、信頼性は抜群です。蟹、サケ、たらこ、イクラ、ウニなど、オホーツク海でとれた新鮮な魚介類を300種類以上取り揃えています。一番人気の魚介類はなんと言ってもタラバガニ。年間販売実績は100t、10年間で2000t以上です。このタラバガニを最新式の巨大冷蔵庫で管理し、いつでも新鮮な状態で日本全国どこへでも届けてくれます。また、取り扱い商品や注文方法など、わからないことがあれば電話で親切・丁寧にサポートしてくれます。スタッフひとりひとりの真心が伝わってきますね。また、会員登録するとご注文毎にポイントが貯まるなど、嬉しい特典が盛り沢山です。

価格 タラバガニは5,500円前後が人気
評価 評価5
備考 15,000円以上のお買上げで送料無料
北海道網走水産の総評

品数が本当に多くて、蟹だけでも数十種類あります。「足だけを送りたい」「奮発して丸ごと一杯買いたい」など、さまざまなニーズに応えてくれます。会員登録でポイントが貯まるのも嬉しいところ。少し値が張るお歳暮にはピッタリのシステムですね。蟹のお歳暮で迷っ時は、ここを利用するとまず間違いはありません。

かに通販

北海道海鮮工房の特徴

北海道の美味しい食材を販売している専門店です。あの新垣結衣さんに紹介されたこともあり、注目を浴びています。たらば蟹12品、ずわい蟹14品、毛蟹6品と、蟹だけで28品取り揃えています。このお店のお歳暮で最も人気があるのが、毛蟹です。毛蟹は全て船上でボイルした後、瞬間凍結されています。だから、鮮度が抜群です。食べる時は解凍するだけで済むので、お歳暮で贈るときっと喜ばれます。濃厚な味噌も味わうことができます。新規会員登録で割引きクーポンや会員限定商品の情報を提供してくます。

価格 毛蟹は6,000円前後が人気
評価 評価5
備考 送料1,200円(北海道内は800円)
北海道海鮮工房の総評

全体的な品数はそれほど多くありませんが、蟹だけやたらと豊富です。どの蟹をお歳暮に送ろうか迷った時は、一度チェックされることをオススメします。蟹は全て急速冷凍されているので、解凍した瞬間にプリプリの身を堪能することができます。お歳暮で喜ばれること間違いないでしょう。鮮度は全く問題ありませんね。また、取り扱っている商品が新垣結衣さんに紹介されたことも注目ポイントです。今後も目が離せない専門店ですね。

かに通販

かにまみれの特徴

蟹に特化した通販ショップです。ヤフーショッピングにも出店しており、「毛ガニカテゴリランキング」「お中元売れ筋ギフトランキング」で1位を獲得した実績があります。また、様々な雑誌で掲載されており、知名度も抜群です。取り扱っている蟹は全て「訳なし」なので、納得の高品質です。蟹の仕入れは産地証明書の確認が取れた安全ルートのみで行っています。また、特殊な冷凍庫で蟹を保存しているので、いつでも新鮮な状態でお届けします。看板商品は毛ガニで、水揚げ後湯がいて瞬間冷凍しています。だから旨味や鮮度が、生や未冷凍の毛蟹より段違いに高いです。価格も他店に比べて1,000〜2,500円安いのも人気の理由です。

価格 毛ガニは4,000円前後が人気
評価 評価4.5
備考 送料は全国一律1,200円
かにまみれの総評

蟹の品数が膨大なのと、さまざまなメディア・ランキングで注目を浴びているのが魅力です。価格もお手頃なので、「お歳暮に蟹を贈りたいけど、予算が・・・」という人にもぜひオススメしたいです。顧客満足度97.5%という数字も納得ですね。

かに通販

最北の海鮮市場の特徴

北海道のタラバ蟹・ズワイ蟹・毛蟹などを取り扱っている海鮮グルメ通販ショップです。ベストフードショップ賞を4年連続受賞している実力派のショップです。サイト内では日別で「店長のオススメ商品」が掲載されています。カニ鍋セットや北海道雄武毛ガニ姿など、お歳暮にピッタリな蟹を紹介してくれるので、是非チェックしてもらいたいです。また、入手困難なタラバ姿も取り扱っており、重量1.4kg〜2.4kgと種類も豊富です。タラバ姿を販売ている通販ショップは珍しいので、お歳暮で贈るとビックリしてもらえますよ。蟹通販歴16年の実績があるので、品質や鮮度は文句なしです。また、頻繁にセールを開催しているので、お値打価格で蟹のお歳暮を贈ることができます。

価格 本タラバガニ姿は13,800円〜
評価 評価4.5
備考 全国一律送料1,080円
最北の海鮮市場の総評

商品数が多いのはもちろんなんですが、特に希少価値の高い蟹が多いのには目を引かれます。本タラバガニ姿、花咲ガニ姿といった希少価値の高いものを数多く取り扱っているので、他の人とは違ったお歳暮を贈ることができます。

かに通販

北釧水産の特徴

かにやいくら、うになど新鮮な魚介類を販売している通販サイトです。かにに関しては、社長や役員が自から市場に赴き、直に触って納得のいくものだけを仕入れています。また、市場や漁業協同組合と連携しているので、安全性や鮮度は文句なしです。売れ筋は「超特大ずわいがにのしゃぶしゃぶ」。3Lの巨大サイズで、一口では食べきることができないくらいの大きさです。しかも重量500gとボリューム満点。大きさと本数を兼ね備えています。お歳暮を贈られた側は、驚きと興奮でいっぱいになることも間違いありません。

価格 超特大ずわいがにのしゃぶしゃぶは6,050円〜
評価 評価4
備考 送料は東北・関東・信越 1,080円〜、北陸・中部・関西・中国 1,180円、四国・九州1,280円、沖縄2,380円、北海道680円
北釧水産の総評

従業員20名ほどの小さな会社ですが、通販歴18年と実績があります。会社の規模は関係ありません。他の通販ショップではなかなかお目に掛かれない巨大サイズのかにを扱っているのが魅力ですね。また、「女性自身」や「MORE(モア)」といった雑誌で何度も紹介されているとだけあって、信頼性や知名度も申し分ないです。

かに通販

北国からの贈り物の特徴

北海道産の蟹やスイーツ、お肉を扱っている通販サイトです。3種の蟹(タラバ・ズワイ・毛ガニ)を丸ごと食べ比べできるセットや蟹だけでなくエビやイクラなどの海鮮類も入った蟹しゃぶセットなどバラエティ豊かな商品が揃っています。お歳暮で一番の人気は「カニ食べ放題2kgセット」です。ボイル冷凍されたタラバ蟹足500gとズワイ蟹足1.5kgが入ったボリューム満点のセットとなっています。タラバ・ズワイを食べ比べることができるので、「どの蟹を贈ったらいいかわからない」という人にはもってこいですね。極太で食べごたえのあるタラバ蟹と濃厚な旨味が詰まったズワイ蟹を堪能できるので、きっと喜んでもらえるでしょう。

価格 カニ食べ放題2kgセットは10,778円
評価 評価4
備考 8,000円以上のお買上げで送料無料
北国からの贈り物の総評

他の蟹通販サイトに比べて、セットに力を入れている印象を受けました。特に蟹の食べ比べセットは魅力的ですね。タラバ・ズワイ・毛ガニ・・・とさまざまな味を一度に堪能できるのは嬉しいです。お歳暮にどの蟹を贈ろうか迷った時は、利用する価値のあるサイトだと思います。

かに通販

カニの浜街道の特徴

アサヒ食品が運営する海鮮通販ショップです。最も注文数が多いのが「生ズワイガニのポーション」です。ズワイガニの脚のむき身のことで、水揚げされたばかりの新鮮なズワイガニだけを使用しています。プリプリとした弾力のある歯ごたえを堪能できます。しゃぶしゃぶや蟹すきなどの鍋料理に活用できるので、寒い時期のお歳暮にはピッタリです。サイズも6Lのビッグサイズが約30本入りと大満足の内容となっています。

価格 生ズワイガニのポーションが7,980円
評価 評価3
備考 全国一律送料1,200円

かに通販

美食市の特徴

全国の美味しい食材を販売している通販ショップです。名物商品は「毛ガニむいときました。」です。北海道産毛ガニの殻を全て剥いた状態で届けてくれます。毛ガニは殻に毛が生えているので、家庭では解体しずらいです。お歳暮を贈られた側も手間が増えるので嬉しくないですよね。でも、剥かれた状態なら、届いたらすぐ食べることができます。しかも、脚・身・カニ味噌が均等に盛られているので、「この部位だけ量が少ない・・・」なんてことはありません。

価格 毛ガニむいときました。は4,480円
評価 評価2
備考 7,500円以上お買上げで送料無料

かに通販

イチボシ・クラブスの特徴

東カナダの大西洋でとれた本ズワイガニを取り扱っています。お歳暮用としては、本ズワイガニ姿4尾〜7尾を販売しています。12/20までに注文すると、本ズワイガニ姿6尾が10%OFFになります。

価格 本ズワイガニ姿4尾が11,900円
評価 評価1
備考 全国一律無料

蟹の正しいゆで方

通販で蟹を買ったのはいいものの、どうやって茹でればよいかわからない人もいると思います。そんな方のために、ここでは蟹の正しい茹で方をご紹介します。茹で方は蟹の種類によって異なります。

 

タラバガニ

 

茹でる前にふんどし(前掛け)を取り外します。そして、腹部の内蔵を取出し、水でよく洗います。続いて大きめの鍋に水を入れ、さらに4%の塩水になるように塩を加えます。それを沸騰させ、タラバガニを入れます。この時、甲羅を下向きにして入れ、再び強火で沸騰させます。

 

茹で時間はサイズによって異なります。2kg前後なら18分、3kg前後なら20分、4kg前後なら25分です。茹で上がると鍋から上げます。この時、蟹の表面に白いカスなどが付着しているので、水で取り除きます。その後、10分程度水蒸気を出すと、完成です。

 

毛蟹

 

生の毛蟹は、自宅に届いたらすぐに茹でるのが鉄則です。まず茹でる前に水で軽く洗います。そして3リットルの水と昆布を鍋に入れ、沸騰させます。沸騰したら4%OFF程度の塩を加え、さらに沸騰させます。

 

数分後、鍋の中に毛蟹を入れます。この時、甲羅を仰向けにして入れ、さらに強火で茹でます。茹で時間は、 500gまでなら15分、 600g〜700gなら18分、 800g〜1Kgなら20分です。

 

ズワイガニ

 

ズワイガニも茹でる前に軽く水洗いします。水をたっぷり入れた鍋に4%OFFの塩を加えて沸騰させます。沸騰後、鍋にズワイガニを仰向けに入れて再沸騰させます。もし蟹が浮いてくるようなら、落し蓋をしてください。

 

茹で時間は 500gまでなら15分、 600g〜700gなら18分、 800g〜1Kgなら20分です。

 

花咲ガニ

 

最初に汚れを水で落とします。大鍋にたっぷりの水と4%OFFの塩を入れ、沸騰させます。茹で時間はズワイガニと同じです。数分後、鍋から上げて冷たい水に入れます。こうすることで身が引き締まるのです。

 

以上が蟹の正しい茹で方です。塩は薄めの方が蟹本来の旨味を味わうことができます。入れ過ぎに注意してくださいね。

タラバガニの正しい食べ方

カニには、毛蟹やズワイガニなどさまざまな種類がありますが、中でも一番人気があるのがタラバガニです。タラバガニの人気の理由の一つが圧倒的な大きさです。大きいものだと重量4キロを超え、幅は1m以上にもなります。タラバガニが「蟹の王様」と呼ばれるのも頷けますね。

 

またタラバガニは食感も人気があります。プリプリとした独特の食感で、毛蟹やズワイガニでは味わうことができません。ここではそんなタラバガニの食べ方をご紹介したいと思います。

 

まず最初に解凍します。タラバガニを通販で購入した場合、冷凍された状態で配送されるのがほとんどです。ただこの時、解凍方法を間違えてしまうと、タラバガニ本来の旨味を味わうことができません。電子レンジで温めたり茹でたりすると、身がパサパサになって不味くなってしまいます。タラバガニの解凍は冷蔵庫で約1日程度行うのが基本です。

 

解凍し終えたら解体します。この時、軍手をはめてキッチンバサミで解体を行います。まずは足から切っていきます。タラバガニの足の付け根にハサミを入れ、足と胴体を切り離します。続いてタラバガニを裏返し、頭の部分を下にします。そしてフンドシを切り離します。

 

次に甲羅を外します。甲羅の付け根に穴があるので、そこに親指をかけて外します。もしスムーズに甲羅を外せない場合は、十分に解凍されていない可能性があります。

 

次にがにを取り除きます。がにはエラに当たる部分で、無理に取り除く必要はありませんが、無いほうが作業しやすいです。解体作業はここで終了です。

 

解体が終わると、身を取り出していきます。まずは、足を切り分けます。足の関節部分に包丁を入れ、2つに切り分けます。この時、固い部分を無理に切ろうとしてはいけません。柔らかい部分を探して切り分けるようにしてください。

 

足を全て2つに切り分けたら、足の殻にキッチンバサミで切り込みを入れます。切り込みを入れる場所は足の下のトゲが少ない部分です。柔らかい部分なので容易に切り込みを入れることができます。

 

続いて足の殻を外します。殻がうまく外れない場合は、もう一度殻に切り込みを入れましょう。すると肉厚のある身が出てきます。

 

足の身を取り外したら、今度は胴の部分です。胴の身の取り外しは難しいので、はじめての人はまず包丁で胴体を真っ二つに切りましょう。そして胴の側面にキッチンバサミを入れ、横に切れ目を入れていきます。その後、切れ目に沿って甲羅を剥がします。すると身が姿を現します。

 

これでタラバガニの調理は全て終了です。あとはお好みの食べ方でお召し上がりください。